Menu du Printemps de notre
Chef Rihards Jersov 

Cappuccino d'asperges vertes

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Salade de tomates fraîches et rôties à l'avocat
gambas grillées et perles de mozzarella


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Trio de saumon à la plancha relevé d'une raviole de homard et sa bisque


OU / OR / ODER

Filet de boeuf grillé façon Rossini

Garnitures aux choix:
Riz Pilaf, Pommes de terre frites de nos régions,
Pommes de terre grenailles rôties au romarin
Légumes grillés

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Cheesecake au chocolat et son coulis de fruits rouges

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CHF 86.00