+41 (0)21 966 25 25
Date d'arrivée:
Nuitées:
Adultes:

Menu du solstice d'hiver
sélectionné par notre chef Rihards Jersovs

Crème de carottes et patates douces au lait de coco
***

Escalope de foie gras poêlé au pain d'épices
accompagnée de poire pochée au vin rouge
***

Entrecôte de boeuf Angus grillée
aux cornes d'abondance et salsifis rôtis

Garnitures aux choix: Riz basmati, Pommes de terre frites,
Gratin dauphinois, Légumes de saison rôtis auf four
***

Terrine à la crème glacée de massepain
et son coulis de fruits rouges
***
**
*


CHF 79.00