Lavaux
Famosa regione vinicola del lago di Ginevra
La regione vinicola di Lavaux si trova nel Canton Vaud, sulla riva a nord del lago di Ginevra.La zona si estende da Losanna a Chillon e comprende ben oltre 820 ettari - il che significa il 21.42% del totale dei vigneti del cantone! Già dal 12° secolo si coltiva qui il vino e uno dei fiore all'occhiello di questa regione è un tipo di vino particolare: il Gutedel.
Parte del patrimonio culturale dell'UNESCO
La regione abbonda di questi tipi di vigneti con appezzamenti a terrazze, soleggiati e luminosi, anche grazie all'effetto specchio del lago.I vini di Lavaux possiedono un loro tipico ed elegante carattere e piacciono per le loro note fruttate e floreali.
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