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Anreisedatum:
Übernachtungen:
Erwachsene:
Suppe

Tagessuppe CHF 10.00
Topinamburcreme mit Haselnüsse CHF 12.00
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Vorspeise

Gemischter Salat CHF 14.00
Gesalzene Ziegenkäse Trüffeln auf einem Roten Beeten Carpaccio CHF 22.00
Cesar Salat mit geräuchertem Speck und Parmesan CHF 22.00
Rucolasalat mit gegrillten Garnelen und knackigem Gemüse CHF 24.00
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Risotto

Risotto mit Wild Pilze und Parmesan CHF 25.00
Trüffel-Risotto CHF 25.00

Teigwaren

Spaghetti Bolognese CHF 22.00
Spaghetti mit Tomatensosse CHF 22.00
Spaghetti mit Salm CHF 22.00
Hausgemachte Tagliatelle mit schwarzer Trüffel CHF 24.00
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Hauptspeise
Fisch

Egli Filet Müllerinart mit Tartarensauce, Pommes Frites CHF 38.00
Salm mit Honig und Sesam, Pilaw Reis, Gemüse CHF 34.00

Fleisch

Gegrillte Angus Entrecôte mit einer Rotweinsosse, Kartoffelpüree mit Pilze und Gemüse CHF 43.00
Zürcher Geschnetzltes mit Rösti und Gemüse CHF 39.00
Gegrillte Hänschen Brust mit einer Morchel Sosse, Kartoffel Croquetten, Gemüse CHF 36.00
 
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Käse

Schweizer Käseauswahl CHF 17.00
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Dessert

Orangen und Fine Napolean Brandy Parfait Eis, mit einem knusprigen Gebäck CHF 15.00
Hausgemachte Mandarinen Waffeln, Konfitüre und Sossen CHF 16.00
Bitter Schokolade Biskuitkuchen mit weichem Herz
aus weisser Schokolade und Passionfrucht CHF 17.00
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