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Anreisedatum:
Übernachtungen:
Erwachsene:
Suppe

Tagessuppe CHF 10.00
Cremige Tomaten Basilikum Suppe CHF 12.00
Grüner Spargel Creme Suppe mit Trüffel Aroma CHF 13.00

Vorspeise

Gemischter Salat CHF 14.00
Hummer gefüllte Teigware mit einer Morchel Creme Suppe CHF 25.00
Grüner Spargel mit einem Pochiertem Ei und Balsamico Perlen CHF 23.00
Tomaten Mozzarella und Pesto Variation CHF 18.00

Risotto

Risotto mit grünem Spargel und Parmigiano Reggiano CHF 26.00
Risotto mit gegrillte Riesengarnelen und Zitrusfrucht aus Sizilien CHF 26.00

Teigwaren

Spaghetti Bolognese CHF 22.00
Spaghetti mit Tomatensosse CHF 22.00
Penne mit Thunfisch Sizilianer Art CHF 24.00
Penne mit Pistazien, Basilikum and Sonnen getrocknete Tomaten Pesto CHF 24.00

Hauptspeise
Fisch

Egli Filets Müllerinart mit Tartarensauce, Pommes Frites CHF 38.00
Thunfisch Steak gegrillt mit Soja Wasabi Sosse auf Pak Choi Gemüse und Shiitake Pilze CHF 42.00
Seesaibling gebraten auf der Plancha
mit einer "Sauce vierge" und gegrilltem grünen Spargel CHF 39.00

Fleisch

Gegrilltes Rinderfilet Rossini Art  CHF 43.00
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti CHR 39.00
Hähnchenbrust unter der Haut gefüllt mit einer Trafen Tapenade, Frühlings gemüse CHF 37.00

Beilage zu Auswahl: Pilaw Reis, Pommes Frites,
Gebratene kleine Kartoffeln mit Rosmarin aus unserem Garten, Gegrilltes Gemüse

Käse

Schweizer Käseauswahl CHF 17.00

Dessert

Vanillen Panna Cotta, Kumquat-Champagner Gelee mit Erdbeeren Sorbet CHF 12.50
Sanfter Schokoladen Kuchen Hausgemacht mit Pistazien Eis* CHF 12.50
Marzipan Eiscreme Terrine mit einer Roten Früchte Sosse CHF 12.50
Gourmet-Kaffee CHF 12.50



* 20 Minuten